10月14日晚七点,伙食管理委员会伙食监管员聘任仪式在伙食管理委员会办公室举行,总务处副处长董庆顺,膳食中心副主任王向东,第一餐厅主任宋增夫,第二餐厅主任孙文权,伙管会主席及成员出席此次聘任仪式。
首先,王向东副主任就目前餐厅状况进行具体介绍,指出现如今学校实行自我经营、中心统一管理、严格控制利润,降低成本,严控食品走向,确保学生最大利益。之后,董庆顺副处长对其进行充分补充。提出了委员会主要在于加强膳食与学生沟通,强化餐厅监管,提高饮食水平,营造良好用餐环境,发挥委员会在膳食与学生之间的纽带作用。强调各会员必须各司其职,做好本职工作;各个工作人员严把质量关,尽可能满足学生最大需求;各个负责人脚踏实地,坚持为学生服务,积极听取学生意见,提高食品安全,改进工作作风,加强观念创新,紧跟学生思潮。随后,伙管会会长卢令一指出委员会正处于初期发展阶段,存在各种问题急需改善,例如加大宣传力度,及时发布市场信息,加强原材料采购的监管,及时跟踪反馈,加强与学生交流,通过厨艺大赛,光盘行动,提高信任度,引导同学文明就餐,创建和谐校园。最后王主任向生活部成员下发聘书,正式聘用他们来到膳食服务中心大家庭。
此次伙管会的成立,加强了同学们与餐厅人员的交流,为更好的服务同学打下扎实的基础。“合理膳食,安全你我”在伙管会与膳食中心的联系下,为我校膳食工作更进一步。